這次來吃的泰式料理是位在中福路的泰泰廚房。一直都很想來吃，但是礙於我想吃的是合菜所以都沒來，他們也有2-3人的合菜，但是Dily吃合菜一直都是把野心做大做滿，要吃就要找十個人吃十人合菜，因為親朋好友食量都沒我大，吃幾口就好像剛去吃吃到飽一樣說吃很飽，所以Dily都能善盡不浪費食物的美德，每次都把桌上的剩菜剩飯掃得一乾二淨。
這邊的環境有很多大型彩繪，坐落在小巷子裡，跟周遭比起來像個世外桃源，裡面非常泰國風，老闆的櫃檯還做得像個茅草屋，'1'「八月秋高風怒號，卷我屋上三重茅」，老闆原來花蓮小杜甫是你。
這是他們第一道上的海陸涼拌菜，調味不會過鹹，偏酸微辣，帶有檸檬氣味，很開胃，魷魚很彈牙，他們的海鮮很新鮮。
至於右下那些一片一片的東西，調味也是偏酸微辣，我覺得很好吃，跟我同桌的友人也說很好吃，還問我是甚麼，我其實也吃不出是甚麼只覺得很好吃，咬在嘴裡有嚼勁，很脆口，想說等一下再私下問老闆，現在吃最重要就先隨口應付她說是涼拌河粉吃就對了，結果老闆在旁邊一聽就說是大薄片，就是俗稱的豬頭皮，老闆我晚點就要問你了，真的不用急於一時給我難堪。
這道是嘎拋豬，上面還有炸皮蛋，皮蛋外表被炸得酥脆，咬下去配上裡面軟糯的皮蛋，很好吃。
他的豬肉微鹹微酸微辣，香氣逼人，很下飯，味道不會太重口味，不吃辣的人應該也能接受。
這張照片看起來有點亂，其實老闆炒好上菜不是這樣的，是我舀起來要盛到碗裡的時候才想到忘記拍照，趕緊放回去把它們推一推攏一攏，放好再拍的，吃之前要記得拍真的很難，尤其是我這種無時無刻都像沒吃飯的人更難。
這是他們的酸辣海鮮湯，長的就是火鍋樣，先給你湯底再讓你自己放海鮮，給的海鮮比後媽給的還多(誰後媽？！)，右手邊的小花枝被丟到鍋裡後，撈起來一看我真的很想說：「花枝，你變成這樣你媽知道嗎？」整個縮成了原本的1/3，我選擇不看不哭不拍。
它的湯很好喝，微酸微辣，配上海鮮的鮮甜，喝的我如癡如醉，這個配飯大概可以再吃兩碗。
這道是招牌椒麻雞，雖說是椒麻，但是也不太辣，老闆估計看我們這桌都長得憨厚老實，所以調味都下手很輕，表皮酥脆，肉質彈牙，我如果是雞在天之靈知道被做成這樣，都會笑著去投胎。
蝦醬高麗菜，前面幾道菜我覺得雖然味覺刺激不強烈，但是都很爽口，會讓人想要一直吃一直吃，吃到被殺掉，但是這道菜，味道淡得像隱居的高人，高麗菜可能是最近菜價上漲，一整個不知道在囂張甚麼，死都不跟蝦醬配合，蝦醬本身味道足，但是高麗菜卻沒入味，不知道是蝦醬不爭氣，還是高麗菜不配合，我真的不知道。
這個是月亮蝦餅(誰不知道？！)，他們的蝦餅滿酥脆，但是香氣不明顯，也是走清淡路線，不過我喜歡他們的泰式酸辣醬，味道較為強力的醬料配上味道清淡的蝦餅，突顯了醬料的美味。原來我吃得是醬不是餅。
清蒸檸檬魚，魚肉有入味，也是偏酸微辣，肉質新鮮軟嫩，上面看起來雖然有很多辣椒之類的，但是其實也不辣，在魚肉上淋上它的醬汁整個味道又更上一層樓，滋味更豐富，非常之好吃。
檸檬魚下面的酸白菜非常之酸，吃一根菜就要配一碗白飯，而且是完全的酸，除了酸就沒有任何其他味道可言，很想知道酸白菜到底是做了甚麼傷天害理的事，怎麼可以酸的這麼徹底。
泰式咖哩，眾卿們，它不是長這樣的，老闆絕對沒有這麼沒良心，只給醬不給料，醬還給一半，是我吃到一半才想起要拍照，泰式的咖哩好像都會配上椰奶，但是這咖哩的椰奶味很重，配飯吃我都不知道我是在吃咖哩還是在吃椰奶，有一種視覺詐騙感，看起來像咖哩吃下去是奶，就是可惜了我吸奶的年紀已經過了，不然我應該會喜歡。它裡面是有肉有料的，但也就跟後媽給的差不多。
講道泰式就不可少的泰式奶茶，味道順口好喝，甜而不膩，在每道菜酸辣過後配上一杯甜甜的泰奶，平衡了我站不穩的味覺，我又開始念泰蕉的泰奶了。
給這些菜來個大合照，替這篇文章做總結。花蓮小杜甫上菜上很快，送菜總是匆匆忙忙，來一陣風去一陣風，原來老闆不只是花蓮小杜甫，還是花蓮小旋風，老闆很可愛匆忙之中還一直問我們好不好吃，就沖著花蓮旋風小杜甫的名號，我下次自己來吃套餐順便看老闆好了。
這邊的白飯要續都是要加錢的，泰式奶茶也是，我真的當老闆頭受傷，以為泰奶是附的可以喝到飽，不過一分錢一分貨啦哈哈哈哈。
順道一提，老闆這邊還有養貓，不知道有幾隻，我來的這天只有一隻，躲在天花板的夾層裡，在我正上方，害我很怕那隻貓一掉下來被我接到，我朋友就祝我早生貴子了。
【老闆底加：花蓮縣花蓮市中福路9號。電話038311822。】
---------------------------以上廢話以下統整------------------------------
【海陸涼拌菜】
#海鮮
鮮度7分
彈牙度7.5
酸度6.5分
辣度3分
喜好度5.5分
#大薄片
彈牙度7分
酸度6.5分
辣度3分
喜好度6分
*下飯度0.5碗
*老闆內行度6.5分
【泰式嘎拋豬】
酸度4分
辣度2分
水亮油感5分
瘦肥比例7瘦3肥
喜好度5.5分
老闆內行度6分
下飯度1碗
【酸辣海鮮湯】
海鮮鮮甜度7分
湯頭辣度3.5分
湯頭酸度6.5分
順口度6.5分
喜好度7分
老闆內行度7分
下飯度2碗
【泰式椒麻雞】
酥脆度5.5分
肉質彈牙度6分
酸度3分
辣度1.5分
喜好度5.5分
老闆內行度5分
下飯度1碗
【蝦醬高麗菜】
脆口度6.5分
鮮甜度5分
蝦醬6.5分
雙方密合度1.5分
喜好度3分
老闆內行度4分
下飯度...與其下飯，不如歸去
【月亮蝦餅】
酥脆度5.5分
內餡彈牙度5分
內餡鮮甜度5.5分
醬料7分
喜好度6.3分
老闆內行度6分
【清蒸檸檬魚】
肉質鮮嫩度7分
酸度6分
辣度3分
酸白菜酸度9分
喜好度7分
老闆內行度7.3分
下飯度1.5碗
【泰式咖哩】
咖哩味3分
椰奶味7分
視覺詐騙感7分
喜好度4分
老闆內行度5.5分
【泰式奶茶】
甜度6分
順口度6.5分
喜好度6.5分
老闆內行度6.5分
【強勢回歸率70%】
------------------------------打到一半又睡著趕快做小結-------------------------------
今天整篇我的口感敘述不多，也不怎麼深入，合菜類的我應該都會這樣打，因為吃合菜是要跟朋友培養感情，一直聊天吃吃喝喝，口感甚麼的我真的不能沉浸在自己的世界裡細細地想，我大多只能用好不好吃來說。它們的環境很清幽，不是在人來人往的道路上，一群人坐在裡面吃，很有聊天的氛圍，而且聊到一半還可以看一下花蓮小杜甫，真的不錯不錯讚讚。
他們其實還有賣便當類的大約一兩百的個人套餐，下次有機會我來試試，口感應該會有更多想法。
Dily姿勢小教室：
'1'取自【杜甫-茅屋為秋風所破歌】
***每個人對於食物的感受不同，我對於食物的要求沒有一定的標準，當喜歡這個食物的時候，就會去細細品嚐它吸引我的地方，真的有所體會才會說出來，親自去嘗試你也可以在食物裡發現很多小故事。***
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