朋友約我來草衙道吃飯,第一次到這邊我根本變觀光客,每個有關食物的招牌都要拍一下,沒想到草衙道這麼多餐廳,還離我家不遠,是時候要開吃攻略草衙道了!
這個光是文字敘述就很吸引人,就決定吃你了,北海道昆布鍋。
想吃歸想吃,但朋友約的是豆腐村,所以上面那張我只是先拍下來,下次再去吃。
先前就有說過有關於約吃飯,Dily一定會先打電話訂位。我就是個懶得等,又經不起餓的人。
結果電話一打發現豆腐村不能訂位,害我超焦慮,還提早來這邊等,結果空空如也,只有下面這組家和萬事興的家人。
朋友約我來這邊只是貪圖他們的冰淇淋、小菜、飲品吃到飽,她明明家離這邊超遠,卻已經來吃第三次了。
冰淇淋是豆腐霜淇淋,自己動手樂趣多,看要擠多少都隨你,我朋友的最愛。
看看我蓄勢待發的朋友,包包一放下馬上要來吃冰當開胃菜。
飲品有咖啡、熱可可、抹茶拿鐵,也是自給自足。
小菜甚麼的也是當自己家,隨便夾來吃就對了。
一開始會先附上六盤小菜,吃完再自己去吧台取用。
豆腐還滿扎實濃醇的,淋上上面微辣的辣醬,有助於提升豆腐的香氣跟減緩辣醬的刺激。
甜不辣偏軟爛,但是醬汁有入味,微辣微酸。跟朋友手指頭有點像,所以我吃得有點於心不忍,但總歸好吃。
酸辣涼拌海帶,味道都不會太刺激強烈,海帶清涼脆口。
海苔,就是海苔。
泡菜是酸偏辣的那種,這種刺激舌頭的辣配上酸,就是標準分泌唾液的開胃菜。
涼拌豆絲,因為沒什麼味道,所以會發現油感。
我們三人一起加點的海鮮煎餅,店員點餐的時候還特別提醒我們說:「海鮮煎餅有八片,不提供打包的服務,這樣可以接受嗎?」
當然說接受,八片我還怕朋友吃個一兩片之後我就吃不夠了。
看看這虎背熊腰的厚實海鮮煎餅,外層酥脆,內層厚的軟嫩,還咬的到彈牙的海鮮,味道香酥鮮層次豐富,這煎餅點了才算來過豆腐村。
溫熱的抹茶拿鐵,喝起來有一點粉味,抹茶味跟甜度都不重,忽略粉感的話算順口。
海陸豆腐煲,每一份豆腐煲都會附上一份米飯。
今天的米飯是紫米飯,放在鍋裡久了會形成鍋巴,韓式拌飯唾手可得
光聞那種鮮蝦豆腐香,就讓我想吃到對不到焦,拍了一張就馬上開吃,結果回家發現是興奮到模糊。
海鮮跟牛肉不同的風味都被敖進湯裡,滋味相當鮮甜。
挖幾匙放進飯裡拌一拌吃下去,有那種還沒到韓國但是已經坐在飛機裡要飛去韓國的感覺,中規中矩的大口滿足。
泡菜牛肉煲,滿滿的泡菜色都看不清底層的波滔洶湧,牛肉跟豆腐都被泡菜洗禮,死成了泡菜鬼,酸辣開胃好吃。
自己動手樂趣多,希望他們會在機器上面附上如何擠出完美冰淇淋的方法,不然我也只能拍這種吃威而鋼都沒救的委靡不振冰給你們看了。
豆香十足,有一種綿密的沙沙感,滑順淡甜,朋友會為了它特地遠來也不是沒原因的。
結果Dily覺得好吃的竟然是海鮮煎餅跟冰淇淋,煲都不放在眼裡,不過吃完小菜再吃豆腐煲配上那碗有份量的飯,女生應該會有點飽。
因為我兩位朋友各吃完兩片海鮮煎餅跟一杯霜淇淋之後,兩位都剩下一半的煲跟飯,就給我幫忙消滅了,所以如果吃完海鮮煎餅再吃煲應該會小飽,這是從她們得出的結論,Dily吃完是都覺得還好,吃後還去吃愛玉,也是幫她們吃,所以也不敢跟你們說到底飽不飽。
結果最驚豔的是冰淇淋跟海鮮煎餅,在豆腐煲主場秀光彩,就像在主子面前露鋒芒是要被砍頭的節奏,不過真的好吃討喜,願你們長命百歲。
【老闆底家:高雄市前鎮區中山四路100號。電話:07-791 4959】
----------------以上廢話以下統整-------------
【抹茶拿鐵】
抹茶香5分
甜度4分
奶香5分
喜好度5.5分
【豆腐冰淇淋】
豆香7分
豆沙感5分
喜好度7分
【海陸豆腐煲】
甘甜味7分
海鮮鮮度7分
牛肉嫩度6分
豆腐嫩度7分
#紫米飯
黏稠度6分
香氣6分
喜好度6分
整體喜好度6分
老闆內行度6分
【泡菜牛肉煲】
酸度4分
辣度5分
泡菜脆口度6分
喜好度6分
老闆內行度6分
【小菜】
#涼拌海帶
酸度3分
辣度3分
脆口度6分
喜好度5.5分
#甜不辣
軟爛度7分
酸度2分
辣度3分
喜好度6.5分
#泡菜
酸度4分
辣度5分
脆口度6分
喜好度6分
#豆絲
水亮油感6.5分
喜好度5分
#豆腐
豆香6分
軟嫩度6分
辣度3.5分
喜好度6分
【強勢回歸率70%】
------------結論------------
這間店還有限制用餐時間為90分鐘,Dily吃到3/4段落被提醒說剩十分鐘,嚇得我焦頭爛額的趕快把朋友的豆腐煲跟紫米飯吃完,再去多吃一杯冰,才意猶未盡的結束。希望這家店的豆腐冰可以出個單品,擺在店門口單賣,這樣我就能去豆腐村只買豆腐冰淇淋了。
***每個人對於食物的感受不同,我對於食物的要求沒有一定的標準,當我喜歡這個食物的時候,就會去細細品嘗它吸引我的地方,真的有所體會才會說出來,親自去嘗試你也可以在食物裡發現很多小故事。***
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